詳細說明
涼皮起源于我國廣州的沙河鎮，因此得名沙涼皮，統稱涼皮。涼皮是由大米精制而成的米制品，它在全國各地的名稱多樣，有稱切粉、粿條、粄條，有稱米皮機、米皮機、米粉。涼皮以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美，以及食用方便、食法多樣，可炒、煮、燙、蒸等，成為暢銷各地的特色美食。涼皮市場需求巨大，投資前景廣闊。
