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| 產(chǎn)品型號(hào): | HYZK-10110 | |
| 產(chǎn)品品牌: | 宏陽(yáng)機(jī)械 | |
| 產(chǎn)品價(jià)格: | 面議 | |
| 所 在 地: | 山東 濰坊市 | |
| 發(fā)布日期: | 2025-11-04 | |
詳細(xì)說明
供應(yīng)全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)原理
油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。