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產品型號： | ZB-125 |
| 產品品牌： | 科盛牌 | |
| 產品價格： | 42000元/臺 | |
| 所 在 地： | 山東 濰坊市 | |
| 發布日期： | 2025-11-14 | |
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詳細說明
基本參數
加工定制： 是 種類： 斬拌機 型號： ZB-125 電壓： 380v 功率： 21.48
詳細說明
數：
設備型號： ZB-125型斬拌機 生產能力： 100kg/鍋
容積： 125L 功率： 21.48kw
斬刀片數： 6片 轉刀轉速： 196/1675/3350rpm
轉鍋轉速： 12/18.2rpm 主機尺寸： 1950X1450X1350mm
重量： 約1800kg
加工食品類型：
適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工
設備簡介：
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。